Kursy Winiarskie

Szkolenie dlaOsób Ciekawych Wina

Kierowane jest do ludzi, którzy w przyjemny sposób chcieliby „oswoić się” z tematyką winiarską. Uczestnik nabiera pewności siebie w obejściu z winem.

Tematem spotkania są:

  1. Rynek wina w Polsce i aktualne trendy konsumpcyjne,
  2. Charakterystyka najważniejszych odmian winorośli,
  3. Jak powstaje dobre wino i z czego się składa,
  4. Opis 4 podstawowych etapów degustacji,
  5. Degustacja trzech win według ogólnie przyjętych kryteriów

Koszt: 200 zł/osoba. Czas trwania około 4 godziny. Próbka degustacyjna 3 x 100ml

OferujemyWarsztaty Degustacyjne

Uczestnicy w luźny i czytelny sposób poznają tajniki degustacji wina, biorą udział w ćwiczeniach (rozpoznawanie aromatów winnych), aby w efekcie końcowych samodzielnie dokonać oceny trzech win. Przebieg warsztatów:

  • Pojęcie degustacji i jej cel,
  • Charakterystyka narządów zmysłu i ćwiczenia z rozpoznawaniem typowych aromatów winnych,
  • Sztuka kosztowania wina i jego 4 etapy,
  • Wspólna, profesjonalna (rozbudowane kryteria oceny) trzech wybranych win.

Koszt: 250 zł/osoba. Czas trwania około 4 godziny. Próbka degustacyjna 3 x 100ml

Szkolenie z zakresuProdukcji wina gronowego

Rozmawiamy także na temat uprawy winorośli i niezbędnych warunków umożliwiających jej prawidłowe prowadzenie.
Po zgłoszeniu się chętnych ustalany jest dogodny termin szkolenia.

Czas trwania około 5-6 godzin. W trakcie szkolenia przystawki i kosztowanie polskiego wina ze wskazaniem na jego aspekt winifikacyjny. Koszt 300 zł/osoba.

DoświadczajWiedza kluczem do sukcesu

Często bez fachowej wiedzy nie jesteśmy wstanie wejść na odpowiedni poziom winiarski, który jest podstawą do dalszego doskonalenia się.

Import wina

Na czym polega i jak szybko staje się dobrym interesem

Na tym spotkaniu opowiem jak czasochłonny jest to biznes i od jak wielu czynników zależny, aby zakończył się powodzeniem.

Czas trwania 90-120 minut.

Koszt: osoba 150 zł

Zgłoś Swój udział
Własna winnica

Od czego zacząć?

Aby zrozumieć istotę produkcji wina trzeba mieć wiele lat doświadczenia pracy w winiarni. Taka wiedza pozwala stworzyć konspekt winnicy i dobrać odpowiednie metody winifikacyjne.

Czas trwania 90-120 minut.

Koszt: osoba 150 zł

Zgłoś Swój udział

Nasza Historia i Kierunek Rozwoju