SANTA CRUZ DE ALPERA

Winiarnia Santa Cruz de Alpera wytwarza wina w apelacji Denominacion Origin (DO) Almansa, przynależnej regionowi winiarskiemu Kastylia-La Mancha. Znajduje się ona w odległości 100 km od Alicante i 70 km od Albacete, na wysokości około 900 do 1100 metrów n.p.m.

Ze szczepów Verdejo, Garnacha Tintorera (inaczej Alicante Bouschet), Syrah, powstają bardzo łagodne, pełne i wyrafinowane smakowo wina, doceniane i nagradzane na rynkach winiarskich całego świata. Kilka serii win tworzy asortyment tego producenta.

Winnica Santa Cruz de Alpera

W większości przypadków, uprawianą winoroślą są kilkudziesięcioletnie krzewy, dające bardzo ekstraktywne smakowo i intensywne zapachowo wina. Korzystają one z płytkich wapienno-łupkowych ziemi. Zbiór winogron dokonywany jest tylko i wyłącznie ręcznie, aby móc dłużej dokonywać maceracji.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *